Kalmary / Kalmary baby
Teuthida
Kalmary – na świecie występuje ok. 375 różnych gatunków kalmarów – od pospolitej małej kałamarnicy śródziemnomorskiej po legendarną kałamarnicę olbrzymią, która może osiągnąć 18 metrów długości. Kalmary mają torpedowate ciało oraz dziesięć ramion, z których dwa są wyraźnie dłuższe i uzbrojone w haczyk, które służą do polowania. Po bokach ciała znajduje się para małych płetw, które ułatwiają pływanie.
WYSTĘPOWANIE:
Ocean Atlantycki i Spokojny, Morze Śródziemne. Przez większość miesięcy w roku kalmary żyją na pełnym morzu. Często wypływają nocą na powierzchnię w poszukiwaniu pożywienia, a następnie w ciągu dnia powracają na dno morza.
ZASTOSOWANIE:
Kalmary to jedna z najzdrowszych i najchudszych potraw w kuchni. Może być podawana zarówno jako przystawka, jak i jako danie główne. Kalmary idealnie nadają się do smażenia – popularnym daniem są panierowane i smażone krążki z kalmarów.
NASZA OFERTA:
- Kalmary baby 3P (MAROKO) mrożone,
- Kalmary baby C4 11kg blok mrożone,
- Kalmary baby C4L 6kg blok mrożone,
- Kalmary baby mini (calamaretti) mrożone,
- Kalmary krążki w zalewie,
- Kalamary steki w zalewie,
- Kalmary świeże 100/200.
Wartości odżywcze
100g
Energia
83 kcal
Białko
16,0 g
Tłuszcz
1,1 g
Węglowodany
2,3 g
