Halibut
Hippoglossus hippoglossus
Halibut – ma asymetryczne ciało, owalne, wydłużone; barwę szarobrązową lub oliwkowoszarą – z wyjątkiem brzucha – ten jest zazwyczaj biały. Waży do 300 kg.
WYSTĘPOWANIE:
Północny Atlantyk (wybrzeże Kanady i Grenlandii), północne obszary: Morza Północnego i Białego, Zatoki Baskijskiej.
ZASTOSOWANIE:
Popularny w postaci pieczonej lub duszonej. Można go także spożywać grillowanego lub wędzonego.
NASZA OFERTA:
- Halibut filet b/s 400-600 [5kg] mrożony,
- Halibut tusza 1-2kg [10kg] mrożony.
Wartości odżywcze
100g
Energia
91 kcal
Białko
19,00 g
Tłuszcz
1,30 g
Węglowodany
0,00 g
