Halibut

Hippoglossus hippoglossus

Halibut –  ma asymetryczne ciało, owalne, wydłużone; barwę szarobrązową lub oliwkowoszarą – z wyjątkiem brzucha – ten jest zazwyczaj biały. Waży do 300 kg.

WYSTĘPOWANIE:
Północny Atlantyk (wybrzeże Kanady i Grenlandii), północne obszary: Morza Północnego i Białego, Zatoki Baskijskiej.

ZASTOSOWANIE:
Popularny w postaci pieczonej lub duszonej. Można go także spożywać grillowanego lub wędzonego.

NASZA OFERTA:
  • Halibut filet b/s 400-600 [5kg] mrożony,
  • Halibut tusza 1-2kg [10kg] mrożony.

Wartości odżywcze

100g

Energia

91 kcal

Białko

19,00 g

Tłuszcz

1,30 g

Węglowodany

0,00 g