Ośmiornica – w zależności od gatunku ośmiornice mają od 1,5 cm do 15 m długości, mogą ważyć od 1g. Ciało ośmiornicy przypomina worek z ośmioma wypustkami, nazywanymi mackami, na których znajdują się przyssawki. Ośmiornica nie ma szkieletu, mózg jest bardzo duży, a ramiona i przyssawki służą do chwytania zdobyczy. Pośrodku macek, tuż pod głową, znajdują się usta ośmiornicy. Ośmiornice posiadają wysoką zdolność kamuflażu – wytwarzają czarny płyn,  nazywany „atramentem”, który jest używany do zmylenia drapieżnika w przypadku agresji.

WYSTĘPOWANIE:

Dna mórz i oceanów, klimat umiarkowany. Morza pełnosłone, zwłaszcza rafy koralowe.

ZASTOSOWANIE:

Ośmiornica to jedna z najzdrowszych i najsmaczniejszych potraw w kuchni. Przez wieki istniały mniej lub bardziej znane zastosowania i przepisy. Ośmiornice mogą być podawane jako przystawka bądź jako główne danie. Nadają się na ważne okazje oraz stanowią elegancką i wykwintną potrawę. Ośmiorniczki baby, podobnie jak ośmiornica, mają dość twarde mięso, dlatego przed gotowaniem najlepiej ubić e tłuczkiem aby zmiękło lub namoczyć w wodzie. Ośmiorniczki baby idealnie nadają się do sałatek czy makaronów. Doskonale smakują smażone lub duszone, samodzielnie lub z innymi dodatkami.

NASZA OFERTA:

• Ośmiornica 1-2 kg, mrożona,
• Ośmiornica 2-3 kg, mrożona,
• Ośmiornica 3+ kg, mrożona,
• Ośmiornica macki gotowane 100/150g  mrożona,
• Ośmiorniczka baby mrożona 20/40 – 0% glazury!!!,
• Ośmiorniczka baby świeża,
• Ośmiornica świeża 1-2kg,
• Ośmiornica świeża 2-3kg.